Queijo Terrincho Velho DOP

€17.99 €15.49

Queijo curado de fabrico artesanal resultante do esgotamento
lento da coalhada após a coagulação do leite de ovelha crú
extreme (raça Churra da Terra Quente), coalho de origem
animal e sal. Pasta bastante curada ligeiramente untuosa,
apresenta uma cor amarelada com um aroma suave e
característico e um sabor limpo. O queijo sofre uma cura mais
prolongada de cerca de 90 dias em tábuas de madeira e
leva na casca uma pasta feita de pimentão extractado.

630gr (aprox.)

Imagem meramente ilustrativa. A cor, aspecto e tamanho dos produtos pode variar.
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