Queijo Mistura Idanha-a-Nova

€13.99

Os queijos da Idanha-a-Nova estão historicamente ligados aos fenómenos de transumância, isto é, migração dos rebanhos vindos da Serra da Estrela para sul, para as campinas da Idanha à procura de alimento durante os invernos. A produção de queijos de ovelha e de queijos de mistura de ovelha e cabra rapidamente se instalou dando origem a queijos únicos e de excelência devido às condições geográficas e à alimentação natural dos rebanhos.

Obtido pela mistura de leite de ovelha e de cabra cru, sal e coalho. 

Memórias e Estilos

600gr (aprox.)

Imagem meramente ilustrativa. A cor, aspecto e tamanho dos produtos pode variar.
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